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上個星期三的資管課,我們在老師的帶領下,進了機房玩「啤酒遊戲」

啤酒遊戲的玩法是:由四個小組(一組1~2人)組成一條供應鏈
擔任供應鏈中的工廠、配銷商、大盤商、零售商四個角色,模擬角色訂購商品
當有缺貨或囤貨時會增加各自的成本
最後將成本加總與其他供應鏈比較,成本最低的那一條供應鏈獲勝
(所以就算自己成本最低,其他人成本高一樣會輸喔)

這個遊戲的目的是為了讓大家體會到「長鞭效應」
長鞭效應指的是在供應鏈中,當下游的訂單有變異時,越往上游,其訂單變動幅度越大
比方說零售商向大盤商訂購10箱啤酒,大盤商為了保險而向配銷商訂購20箱...等等
現實中也有蠻多這樣的例子
比方說主管問員工某件工作完成時間,員工會在時間表灌水
而高級主管問主管時,主管怕員工時限內做不出來,又會繼續灌水

我們總共要玩三輪,第一輪共26週,禁止交談
由於是第一輪,市場需求變動不大,也沒有下游缺貨資訊與市場實際需求資訊
此外訂單一週交貨兩週,也就是說這禮拜訂的貨要三個禮拜後才會來
因此必須先預測下游的需求,不然最後會面臨缺貨的窘境
遊戲的囤貨成本+1,缺貨成本+2(因為缺貨會有人打電話來催,所以較麻煩)
因此囤貨會比缺貨來得好

我跟阿良抽到了「工廠」的角色,工廠是一條供應鏈的源頭
所以工廠一定要先生產足夠的貨才行
但我們第一次玩的時候並沒有抓住這個原則
一開始訂購量都是3~5而已,使得下游完全沒貨而抓狂@_@"
(我們的玩法比較像零售商)
由於下游的配銷商一直要貨,因此我們的庫存也一直是負數
16週時,庫存已經-153了(代表每個禮拜成本都要加306...)
18週時,配銷商為了避免虧損一次訂了200箱啤酒
讓我們的庫存一下飆到了-333
此時我們很天真的直接訂了500箱啤酒,想說配銷商應該會繼續買
誰知...配銷商之後竟然訂貨都是0
最後我們這組每個禮拜囤積了432箱啤酒,導致成本暴高
衝到了沒人達到的5608,是其他工廠的四倍
理所當然是第一輪成績最差的供應鏈...

供應鏈 零售商 大盤商 配銷商 工廠 成本統計
1 148 1088 716 1233 3218
2 825 1354 3636 5608 11423
3 1096 418 1279 1276 4069


第二輪也是26週,增加了下游缺貨資訊跟市場實際需求資訊
不過這次變成訂貨一週交貨四週,也就是要五週才會有貨來
(上次是台灣啤酒,這次是海尼根,所以要空運來台較久XD)
這個設定還蠻可怕的,因為等工廠把貨拿給零售商時,已經過了15週了
所以預測值必須比之前更準確才行
另外這次會有一些事件影響市場銷售量,得注意

這輪我跟阿良的表現一樣很爛
因為我們沒有意識到五週才有貨會產生的問題
我們應該在第一週的時候就開始進大量的貨
不然前期配銷商一直要貨會造成庫存一直是負數
而且因為15週貨才會從工廠流道零售商的緣故
11週以後的訂單其實都沒有意義(零售商拿不到)
但我們還是持續大量進貨,庫存又飆到了242
最後成本是3774(比上一場的5608好一點...)
至於第二輪中途的市場需求一度歸零幾週
劇情是說因為有假酒的關係,造成大家都不喝啤酒...

供應鏈 零售商 大盤商 配銷商 工廠 成本統計
1 2352 3163 1840 4846 12201
2 2132 2806 2696 3774 11408
3 1498 1241 1101 1525 5365


第三輪是正式比賽,遊戲時間拉長到45週
一樣訂貨一週交貨四週,而且會有事件影響市場
但這次每個角色間有現代化溝通設備
意思就是這次大家要坐在隔壁,可以交談了
因此這次大家可以先討論戰術再訂貨

這次工廠學乖了,先訂個較大的量,再慢慢下滑
也就是用囤貨的方式來減少成本
還有與配銷商討論好,請他們一開始不要訂太多,藉此分配好成本
靠著這些戰術,工廠的庫存量從-74升到86又再降下來
之後竟然變成0!也就是完全沒有增加成本
只是之後沒有討論好,配銷商想減少成本所以向工廠訂貨
但工廠就算馬上訂貨也來不及出貨了
所以最後成本有點可惜成本沒有壓到0
工廠總成本為1732,是上一輪的一半以下

這輪的情境故事是,因為尾牙到了,所以各個公司都要訂啤酒
使得市場需求量變高

供應鏈 零售商 大盤商 配銷商 工廠 成本統計
1 1633 4838 1591 2420 10482
2 2454 1606 1456 1732 7248
3 2969 2282 5385 6919 17555


比賽的詳細過程

最後我講一下啤酒遊戲的心得

1. 囤貨比缺貨好,缺貨缺到後來是很可怕的
但一次進大量的貨是很不智的選擇
把進貨的數量分攤下去比較能降低成本
(例如進貨量50/0/0不如20/20/10)

2. 別一次跟上游要太大的貨,你會害上游庫存成本暴增
而且拿到後也賣不出去

3. 從工廠出貨給零售商竟然要15週,要是有什麼熱門活動也早過了
難怪直銷當初會這麼紅,但直銷自己也是有一些問題就是了...
(直銷是說他們直接從工廠拿貨,所以能減少時間跟成本
但其實減少的成本變成他們佣金,實際上沒比較好)

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蕭雲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • jonba5
  • 這遊戲也太難了
  • 沒那麼難啦
    簡單來說就是扮演供應鏈調整出貨量而已

    蕭雲 於 2009/05/08 15:51 回覆

  • 佶也
  • 小綠
    已經大幾了?
  • 這個嘛...找一找我以前的文章應該知道喔

    蕭雲 於 2009/05/08 15:52 回覆

  • 百里幻雲
  • 真好玩~~
    竟還有這遊戲~~
    我也想來玩玩哩~~
  • 阿布
  • 光是聽到這樣
    頭都昏囉

    這確實是一個很困難的遊戲
    如果在現實生活裡
    應該會早成很大的衝擊吧
  • 如果我是現實的工廠
    玩到5000多成本早就傾家蕩產了@@"

    蕭雲 於 2009/05/08 15:53 回覆

  • 名媛
  • 光看標題覺得這遊戲應該很好玩,但看過你說明之後
    就覺得很難~
    不過,整個遊戲來說很符合現實世界
    對於生意人來說,這個遊戲還蠻吸引人的
  • 在現實中,每一次的進貨都像啤酒遊戲一樣
    不同的是,遊戲失敗可以重來
    現實中只要失敗一次就會倒閉= ="

    蕭雲 於 2009/06/02 15:12 回覆

  • A-Ken Liao
  • 首先很感謝你分享了這樣的遊戲及心得

    但是這裡我有個疑問,為何你會認為囤貨比缺貨好?
    從經商的角度來看,囤貨有倉儲成本、有銷貨壓力、有商品期限的壓力、有針對供貨商的壓力(因為當你因囤貨累積到一定量而不再進貨時,會失去供貨商的信任)

    也就是說,囤貨產生了許多額外的成本,而缺貨主要的問題就是少賣、少賺。

    若是囤貨真比缺貨好,那麼大家一開始就直接進大量不就把問題解決了嗎?
  • 你說的沒錯,不過這裡的缺貨並非少賣那種缺貨
    而是接到訂單貨生不出來的缺貨
    不只是少賣少賺,更賠掉了自己的信譽,所以成本會較高
    此外,因為遊戲就是設定缺貨成本比較高,當然囤貨比較好囉

    蕭雲 於 2011/04/13 01:34 回覆

  • A-Ken Liao
  • 再三看了你的文章,現在可以理解你要表達的內容了。
    謝謝。

    請原諒我把話說得太快。
  • 悄悄話
  • AH~ YA~
  • 囧~ 我今天查詢啤酒遊戲,沒想到查到你的部落格,扯的是我在看文章看到「阿良」這個keyword 才發現是你的部落格。我還和 Humd 討論我什麼時候修過這門課的,為什麼一點印象都沒有 ... ....。看日期才知道,那時候我已經退場了,囧。話說回來,小綠你寫的很清楚,不用看很長很長的文章,就能知道這整件事情。你很有寫懶人包的才。XD。
  • 感謝稱讚,最近過的還好嗎?

    蕭雲 於 2012/12/17 10:11 回覆

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